自1881年以来，源自恰库罗瓦的冷榨橄榄油
扫描瓶身，看见橄榄园
来自橄榄园与榨油厂的记录——我们测量什么、改变什么，以及为何一个采收清晨决定了一整年。
精选
采收/2026年9月08日阅读
过了中午再采摘，失去的不只是几个小时的日照，还有酸度、香气与保质期——这些在榨油厂都补不回来。
冷压/2026年8月22日阅读
搅拌槽低于 27°C 并不够。若果泥进入时已经温热，标签写着冷压，油却不是。
园区来信/2026年8月05日阅读
田间做对的一切，可能在货车车厢里前功尽弃。运输在这里不是物流，而是压榨的一部分。
